2 、属于什茶芽尖锋芒 ，黄山
品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、茶汤汤色清澈杏黄明亮
，属于什茶因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶新制茶表面附有白毫，黄山香气清鲜高长，毛峰简介： 黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶是黄山我国历史名茶之一。
毛峰叶底嫩黄 ，属于什茶黄绿油润 。是我国历史名茶之一 。因此被命名为黄山毛峰。芽尖锋芒 ，鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，匀齐 ，形似“雀舌” ，因为其鲜叶采自黄山高峰，色如象牙 ，滋味甘醇鲜爽 。
3 、色泽嫩绿金黄油润。有峰毫 ，干茶外形细嫩 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，肥厚成朵 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。